Luksus-Studenter Tapas -Buffet.

7. juni 2020 Slået fra Af admin

Luksus “Sommer-let” Studenter Tapas- buffet.

Lækker festlig farverig og gode smagsoplevelser.

Alt anrettet og klar til Festen.

Pris pr. cou: 239 kr. pr. cou.

Minimum: 20 pers.

Tillæg under 20 til min. 10 pers. + 20 kr.

Luksus “Sommer-let” Studenter Tapas- buffet.

Cremet laksemousse af varmrøget laks med kapers rødløg og grøn asparges med ristet rugbrød.

Indbagte rejer med hvidløgs aioli og lime.

Tigerrejer marineret i hvidløg og ingefær, anrettet på krydderurtepasta med rucola.

Hjemmelavet humus med sprøde grøntsags snack og ristede crostini

Krydderurter marineret kyllingbryst på spyd, med ristet sesam.  

Studenter-deller med krydderurter og syltet rødbede med ingefær.

Eller Kyllinge-deller med grønt.

Bagte søde kartoffelskiver med cremefraiche og Rød kidneybønner og basilikum.

Rosastegt kalveculutte anrettet på frisk salat med soltørret tomat og parmesan.

Nye kartofler med persille og smør.

2 lækre sommersalater .vi aftaler.

Hygge dressinger : Ærtedip med hvidløg- Mangopure- Pesto.

Hjemmebagt koldhævet ciabattabrød med soltørret tomat og rosmarin.

Tillæg desserten.

Jordbær- Frugttærte med kransekage kant og chokobund. Vanilie creme og flødeskum. pris pr. cou: 38 kr.

Jordbær dyppet i chokolade med ristet nødde – mandel og kokos . Kransekage toppe og kirsebær.

Pris pr. cou: 45 kr.