Festpakke. Konfirmation Bryllup Fødselsdag Studenter og havefesten.

Festpakken  Bryllup fødselsdag studenter Havefest:          

Pris pr. cou 399,-kr

  • Party telt uden gulv
  • Festbuffet (se nedenfor)
  • Stole & borde
  • 3 Glas, 2 tallerkener, 1 sæt bestik
  • Opstilling og nedtagning

Minimum 30 personer.

Festbuffet

Sammensæt selv:

3 slags kød
2 slags kartofler
3 slags salat
1 slags sauce
Hjemmebagt Ciabattabrød m. soltørret tomat og basilikum.

 

Serveres lækkert anrettet på rigtige fade og skåle.
Afleveres rengjort retur, hvis ikke andet er aftalt ellers + 30,-kr pr. cou service fade skåle gryder termokasser mm..

Varmeplade medfølger.
Prisen tillægges miljøafgift pr. cou på 5 kr.

Det varme leveres i termokasser.
Man er velkommen til at afhente maden selv hos os, med undtagelse af grill arrangementerne som kræver kok.

Leveringspris på Lolland Falster for telt og service……1000,-kr.
+ leverings pris på maden. ( Se Værd at vide. )

 

Sammensæt buffet:

Kød. Vælg 3 slags.

1. Rosastegt oksefilet skåret på fade.
2. Mørbrad m. Champignon og bacon i flødeost m. timian.
3. Mørbrad mozerella m. basilikum.
4. Orangestegt kalkunbryst med basilikum.
5. Baconsvøbt kyllingbryst m. flødeost og soltørret tomat.
6. Orange Stegt svinefilet m. basilikum
7. Glaseret skinke.
8. BBQ kyllingvinger
9. Hvidløgs Marineret lammekølle.
10.Timianstegt kalvecuvette.

11.BBQ Revelsben

12. Kyllingedeller med grønt og krydderurter.

13. Ølbraiseret kalkun cuvette. med rosmarin. 

 

Kartofler. Vælg 2 slags 

1. ½ Bagte kartofler m. hvidløgs smør.                         
2. ½ Bagte kartofler m. kryddersmør.
3. Flødestegte kartofler.
4. Flødestegte kartofler m. hvidløg.
5. Pestostegte kartofler.
6. Bagt kartoffelmos m. krydderurter og parmesan.
7. Ovnstegte petitkartofler m. krydderurter.
8. Pestostegte kartofler.
9. Nøddestegte kartofler + kr. 5,-
10.Kartoffelkroketter.

11. Nye kartofler med persille og smør. (/Juni og juli. )


Salat. Vælg 3 slags 

1. Appelsinsalat m. iceberg blegselleri rødsalat ristet hasselnødder.
2. Båndpastasalat m. iceberg gulerod grøn peber ananas og cålslawdressing           
3. Broccolisalat
4. Bulgursalat m. abrikos bacon rød peber rucola og indianerdressing.
5. Græsk salat m. tomater rødløg agurk oliven feta og jomfruolie.
6. Hjemmelavet agurkesalat
7. Icebergsalat m. ananas sherrytomater grøn asparges og peanuts.
8. Mixet babysalat m. melon iceberg soltørret tomat og rugbrødscoutton. ( juni og juli + jordbær)
9. Mormorsalat m. fløde dressing ristet hasselnødder.
10.Pastaskruer m. peberfrugter ærter og tomatdressing.
11.Rødbedesalat m. æble blåbær rødløg og mandelsplitter ingefærdressing
12.Rødkålssalat m. rødkål blegselleri æble blåbær nødder og solbærdressing.
13.Tomatsalat m. feta rødløg purløg
14.Tomatsalat m. mozerella rødløg purløg
15.Tomatsalat m. springløg parmesan- flager
16.Tzatziki

17.Mixet Melonsalat m.springløg og græskarkerner
18.Kornsalat m. savojkål hvedekerner bønner granatæble rødløg og hvidløgs dressing.
19.Kold kartoffelsalt traditionel.
20.Marineret kold kartoffelsalat.

Sauce. Vælg 1 slags 
Ønskes 1 slags sauce mere pr. cou. + 12 kr.

1. Champignon sauce
4. Paprikasauce m. bacon og champignon
5. Peber sauce
6. Orangeflødesauce pr. cou. +kr .8,-
7. Rødvins sauce
8. Skysauce ( Brun sauce)
9. Beanaisessauce
10 Whiskysauce +kr. 10,-

Tilkøb:

  1. Hjemmelavet frugttærte med kransekant creme friske frugter.                        38 kr.
  2. Jordbær med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesovs.  ( Juni..sæson)        65 kr.
  3. Nougatchokoladekage med nougat ganache Hj.lavet vaniljeis og friske bær.  72 kr.