Min. 20 cou.

Alle forretter er tallerkenanrettet.

1. Spinatroulade med fersk røget laks. rejepynt og hj.lavet brødcrouton.  75 kr. 
2.  Tun mousse m. rejer og marineret tigerrejer cresilledressing og hj.bagt ciabatta.                                                        74 kr.
3. Røget dyrekølle spinattimbale valnødder og tranebær valnøddebrød og basilikumsmør                                                     89 kr.
4. Pestomarineret kyllingbryst svøbt i bacon grøn pestordessing hj.bagt ciabatta                                                                      74 kr.
5. Lime Pocheret Hellefisk med  avocado, rejechips, sesam, chili og limecreme og brødcrouton.   89 kr.                                                                         
6. Marineret tigerrejer i hvidløgsmarineret spinatpasta anrettet på rucola hj.bagt ciabatta.                                                   78 kr.                            
7. Pocheret torsk på spinat med syltet rødbede og grov sennepsdressing.  79 kr. 
8. Pocheret æg anrettet på kartoffelrøsti med rucola og rødfisk rejer og hvidløgs-aiole.                                                          89 kr.
9. 3 stk. Canapè med Røget tun m. radise, tun mousse m. tigerrejer og tun kugle med mandeldrys.                             82 kr.     
10. Hellefisk symfoni: Røget hellefisk rose med pesto, limebagt hellefisk anrettet på limecreme og varm røget hellefisk    90 kr.

11. Varm røget laks rygeostecreme radise og sprøde rugbrøds chips.                                     79 kr

 12. Hjemmelavet Hønsesalat anrettet på ristet ananas med bacon grøn asparges og hj.bagt ciabattabrød.      75 kr. 

13. Stjerneskud . Dampet og stegt rødspættefilet hj.rørt mayonnaise rejer asparges . Hjemmebagt brød.     79 kr.  

    Sammensæt selv “Tapas forrets tallerken”

Tapas forrets tallerken indeholder 4 forskellige smags oplevelser. Der serveres hj.bagt ciabatta, hj.l. brødcrouton m. krydderurter

eller ristet rugbrød.                         Pris pr. cou: 85,-kr.

1. Lakserose m. basilikumcreme
2. Spinatroulade med ferskrøget laks og rejepynt , 
3. Tortillarulle m. varm røget laks og rucola.
4. Blinis m. rejer hakket løg og cremefraiche
5. Hvidløgs tomat m. sprød parmaskine og vagtel-spejlæg.
6. Tunmousse m. tigerreje
7. Røget tun m. radise
8. Tun kugle m. mandeldrys.
9. Rejesuppe m. rejer og porrering
10. Røget hellefisk rose
11. Limebagt hellefisk m. limecreme
12. Varmrøget hellefisk m. pestocreme
13. Parmaskine m. soltørret tomat og pesto
14. Kammusling suppe m. champagne
15. Ristet rugbrøds canapè m. tazhiki og røget laks.
16. Kyllingesticks med trøffelolie og citron
17. Hvidløgs marineret Spinatpasta m. tigerrejer.
18. Røget dyrekølle på spinattimbale.
19.  Ærtesuppe m. rejefyld.

Specille ønsker aftales.

Forret “Retro”

Tallerkenanrettet