Min. 20 cou.
Alle forretter er tallerkenanrettet.
- Parmaskinke med melon pesto soltørret tomat og parmesanost.Forcassiebrød og rørt smør m. havsalt. 100 kr.
- Spinatroulade med fersk røget laks. rejepynt og hj.lavet brødcrouton. 89 kr.
- Tun mousse m. rejer og marineret tigerrejer cresilledressing og hj.bagt ciabatta. 99 kr.
- Røget dyrekølle spinattimbale valnødder og tranebær valnøddebrød og basilikumsmør 129 kr.
- Pestomarineret kyllingbryst svøbt i bacon grøn pestordessing hj.bagt ciabatta 99 kr.
- Marineret tigerrejer i hvidløgsmarineret spinatpasta anrettet på rucola pyntet med rejer hj.bagt ciabatta smør. 109 kr.
- Pocheret torsk på spinat med syltet rødbede og grov sennepsdressing. 119 kr.
- Varm røget lakse-reliette med krydderurter radise og kapers anrettet på frisk mixet salat pyntet serveres med nybagte rugbrøds chips. 110 kr.
- Hjemmelavet Hønsesalat anrettet på ananas med bacon grøn asparges og hj.bagt ciabattabrød. 99 kr.
- Stjerneskud . Dampet og stegt rødspættefilet hj.rørt mayonnaise rejer asparges . Hjemmebagt brød. 119 kr.
Sammensæt selv “Tapas forrets tallerken”
Tapas forrets tallerken indeholder 3 forskellige smags oplevelser. Der serveres hj.bagt ciabatta, hj.l. brødcrouton m. krydderurter
eller ristet rugbrød. Pris pr. cou: 115,-kr.
min. 20 cou.
- Lakserose m. basilikumcreme
- Spinatroulade med ferskrøget laks og rejepynt ,
- Tortillarulle m. varm røget laks og rucola.
- Blinis m. rejer hakket løg og cremefraiche
- Tunmousse m. tigerreje
- Røget tun m. radise + 15 kr.
- Rejesuppe m. rejer og springløg.
- Røget hellefisk rose med radisecreme + 15 kr.
- Limepocheret hellefisk m. limecreme + 15 kr.
- Spegeskinke mozerella soltørret tomat og pest.
- Kammuslinge suppe m. champagne + 15 kr.
- Ristet rugbrøds canapè m. tazhiki og røget laks.
- Kyllingesticks med trøffelolie og citron
- Hvidløgs marineret Spinatpasta m. tigerrejer.
- Røget dyrekølle på spinattimbale ristet valnød.
- Ærtesuppe m. rejefyld.
- Gratineret grønmuslinger m. parmesan og hvidløgsolie. + 10 kr.
Specielle ønsker aftales.
Forret “Retro”
Tallerkenanrettet
Laks Bellevue m. rejer asparges og hj.l. thousing dressing og hj.bagt kuvertbrød. 99 kr.
Rejecocktail m. hj.l. aftalt dressing og hj.bagt kuvertbrød. ( Portionanrettet) 99 kr.
Tarteletter m. høns i asparges 3 stk. 89 kr.
Mandarinrand m. hj.l. hønsesalat. Hjemmebagt grovbrød. 96 kr.

